تاريخ الفلفل

تاريخ الفلفل

مواصفات المنتج:

يتمتع Hanyuan Zanthoxylum بمزايا الزيت الثقيل والألوان الحمراء والرائحة الغنية والسمسم اللذيذ ونوعية جيدة.

بيئة الأصل:

يتم إنتاج Hanyuan Zanthoxylum بشكل رئيسي في القدم الجنوبية من Mudshan Mountain ، Dxiangling ، مقاطعة Sichuan. إنه يحتوي على مناخ رياح موسمية شبه استوائية ، دافئ في فصل الشتاء والبرودة في فصل الصيف ، وأربعة مواسم متميزة ، باردة في المرتفعات ، ساخنة في الوديان ، أقل من هطول الأمطار غير المتكافئ ، والتغيرات المناخية العمودية الكبيرة. تؤدي البيئة البيئية المناخية الفريدة إلى النكهة الفريدة ونوعية ممتازة من Hanyuan Zanthoxylum.

الأصل التاريخي:

وفقًا للسجلات التاريخية: في وقت مبكر من السنة السادسة من Yuan Ding (111 قبل الميلاد) ، بعد الإمبراطور Wudi من Han Dynasty Pingding Southwest Yi ، "تبادل الأشخاص Yi الملح والقطعة مع شعب هان مع الفلفل الأحمر والخيول" ، مما يشير إلى أن هان لدى Yuan Pepper أكثر من 2000 عام من تاريخ الزراعة الاصطناعية ، من أسرة تانغ ، تم اختيار Yuan و Han Yuan Pepper كإشادة باللغة الملكية ، إلى Qing Guangxu 29 عامًا (1903 م) ، استمرت الجزية لأكثر من 1000 عام.

سجلات "Hanyuan County Chronicle": "رائحة واستخدام الفلفل Hanyuan هي أيضًا واسعة ، والأشياء المربعة المحلية ، المدرجة في القائمة ... كل عام ، بالإضافة إلى تكريم ، تم إرسال المسؤولين عن طريق ختم الحقيبة ، وتلك الذين تلقوها لم تكن أقل تكلفة. "